प्र.1: फसल उत्पादन की ऐसी किसी एक विधि का वर्णन कीजिए जिससे अधिक पैदावार प्राप्त हो सके।
✅ उत्तर
अंतःफसलीकरण (Intercropping) फसल उत्पादन की एक ऐसी विधि है जिससे अधिक पैदावार मिलती है।
📘 व्याख्या
• अंतःफसलीकरण में 2 या अधिक फसलें एक तय पंक्ति (Row Pattern) में साथ उगाई जाती हैं।
• उदाहरण: 🌽 मक्का + 🫘 सोयाबीन
• अलग-अलग फसलों को अलग पोषक तत्व चाहिए, इसलिए प्रतिस्पर्धा कम होती है।
• कीट और रोग कम फैलते हैं क्योंकि एक जैसी फसल हर जगह नहीं होती।
• मिट्टी के पोषक तत्वों का सही उपयोग होता है, इसलिए कुल उत्पादन बढ़ जाता है।
🤔 क्या आप जानते हैं?
अंतःफसलीकरण को “स्मार्ट खेती” भी कहा जाता है क्योंकि एक ही खेत से ज्यादा उपज मिलती है।
प्र.2: खेतों में खाद तथा उर्वरक का उपयोग क्यों करते हैं?
✅ उत्तर
खाद और उर्वरक मिट्टी को पोषक तत्व देने और फसल की उपज बढ़ाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
📘 व्याख्या
• 🌿 खाद (Manure) मिट्टी में जैविक पदार्थ बढ़ाती है, जिससे मिट्टी उपजाऊ बनती है।
• 🧪 उर्वरक (Fertilizers) नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटैशियम जैसे पोषक तत्व जल्दी देते हैं।
• दोनों मिलकर पौधों की बढ़त अच्छी करते हैं और अनाज/दाने ज्यादा बनते हैं।
🤔 क्या आप जानते हैं?
खाद का असर लंबे समय तक रहता है, जबकि उर्वरक जल्दी असर दिखाते हैं।
प्र.3: अंतरफसलीकरण तथा फसल चक्र के क्या लाभ हैं?
✅ उत्तर
अंतरफसलीकरण और फसल चक्र, दोनों फसल की उपज बढ़ाते हैं और मिट्टी की उर्वरता बनाए रखते हैं।
📘 व्याख्या
अंतरफसलीकरण (Intercropping):
• पोषक तत्वों का बेहतर उपयोग
• कीट/रोग का फैलाव कम
• कुल उत्पादन ज्यादा
फसल चक्र (Crop Rotation):
• मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी नहीं होने देता
• कीट, रोग और खरपतवार कम होते हैं
• मिट्टी लंबे समय तक स्वस्थ रहती है
🤔 क्या आप जानते हैं?
फसल चक्र को किसान पुराने समय से अपनाते आ रहे हैं, ये नई चीज नहीं है।
प्र.4: आनुवंशिक परिवर्तन (Genetic Manipulation) क्या है? कृषि प्रणालियों में यह कैसे उपयोगी है?
✅ उत्तर
आनुवंशिक परिवर्तन वह प्रक्रिया है जिसमें फसलों में मनचाही विशेषताएँ पाने के लिए जीन (Genes) को जोड़ा या बदला जाता है।
📘 व्याख्या
• उपयोगी जीन जोड़कर फसल की गुणवत्ता और उत्पादन बढ़ाया जा सकता है।
• इससे GM (Genetically Modified) फसलें विकसित होती हैं।
• ऐसी फसलें रोग, कीट, सूखा और लवणता (Salinity) जैसी स्थितियों में ज्यादा टिकाऊ हो सकती हैं।
🤔 क्या आप जानते हैं?
Bt कपास (Bt Cotton) भारत में उगाई जाने वाली एक प्रसिद्ध GM फसल है।
प्र.5: भंडार गृहों (गोदामों) में अनाज की हानि कैसे होती है?
✅ उत्तर
भंडारण में अनाज की हानि जैविक (Biotic) और अजैविक (Abiotic) कारणों से होती है।
📘 व्याख्या
• 🐛 जैविक कारण: कीट, चूहे/कृंतक, फफूंद, बैक्टीरिया
• 🌡️ अजैविक कारण: ज्यादा नमी, ज्यादा तापमान
• इससे अनाज का वजन घटता है, अंकुरण खराब होता है और गुणवत्ता कम हो जाती है।
🤔 क्या आप जानते हैं?
गलत भंडारण से हर साल 10–20% तक अनाज खराब हो सकता है।
प्र.6: किसानों के लिए पशुपालन प्रणालियाँ कैसे लाभदायक हैं?
✅ उत्तर
अच्छी पशुपालन प्रणालियाँ किसानों को ज्यादा उत्पादन और बेहतर आय दिलाती हैं।
📘 व्याख्या
• स्वस्थ पशु ज्यादा दूध, अंडे और मांस देते हैं।
• सही भोजन और टीकाकरण से रोग कम होते हैं।
• नुकसान कम होता है और उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ती है, जिससे मुनाफा बढ़ता है।
🤔 क्या आप जानते हैं?
स्वस्थ पशुओं पर इलाज का खर्च कम आता है और उत्पादन लगातार बना रहता है।
प्र.7: पशुपालन के क्या लाभ हैं?
✅ उत्तर
पशुपालन से दूध, श्रम (काम) और किसानों की आय बढ़ती है।
📘 व्याख्या
• 🥛 दूध एक महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ है।
• 🚜 पशु खेत जोतने और परिवहन में मदद करते हैं।
• 🌱 गोबर खाद और ईंधन के रूप में उपयोग होता है।
• इससे ग्रामीण जीवन और रोजगार को सहारा मिलता है।
🤔 क्या आप जानते हैं?
गोबर से बायोगैस बनती है, जो एक साफ ऊर्जा स्रोत है।
प्र.8: उत्पादन बढ़ाने के लिए कुक्कुट पालन, मत्स्य पालन तथा मधुमक्खी पालन में क्या समानताएँ हैं?
✅ उत्तर
तीनों में उत्पादन बढ़ाने के लिए वैज्ञानिक प्रबंधन (Scientific Management) अपनाया जाता है।
📘 व्याख्या
सामान्य बातें:
• बेहतर नस्ल/प्रजाति 🧬
• सही और संतुलित भोजन 🍽️
• साफ-सुथरा आवास 🏠
• रोग नियंत्रण और टीकाकरण 💉
इनसे उत्पादन बढ़ता है और गुणवत्ता भी बेहतर होती है।
🤔 क्या आप जानते हैं?
भारत में पोल्ट्री उद्योग बहुत तेजी से बढ़ने वाले उद्योगों में से एक है।
प्र.9: प्रग्रहण मत्स्यन (Capture Fishing), मैरीकल्चर (Mariculture) तथा जलीय संवर्धन (Aquaculture) में क्या अंतर है?
✅ उत्तर
इनमें अंतर पानी के प्रकार और मछली प्राप्त करने/पालन की विधि के आधार पर होता है।
📘 व्याख्या
| प्रकार / Type | अर्थ / Meaning |
|---|---|
| 🎣 प्रग्रहण मत्स्यन (Capture Fishing) | प्राकृतिक जल स्रोतों (नदी, झील, समुद्र) से मछली पकड़ना |
| 🌊 मैरीकल्चर (Mariculture) | समुद्री पानी (Sea Water) में समुद्री जीव/मछलियों का पालन |
| 🧑🌾 जलीय संवर्धन (Aquaculture) | मीठे पानी या खारे-मिश्रित पानी (Brackish Water) में मछलियों का पालन |
🤔 क्या आप जानते हैं?
मैरीकल्चर जरूरी है क्योंकि समुद्र में प्राकृतिक मछलियों का भंडार धीरे-धीरे घट रहा है।
